水渠用于灌溉農田，常利用江河水通過地上開的“溝渠”通入農田。運河是人工開挖的水道，分為干渠和支渠。干渠和支渠一般由石頭或水泥制成。人工挖掘的渠道。

引水渠的使用可以縮短泵房與灌區的距離，縮短輸水管道的長度，從而降低工程的投資成本和能耗；防止泵房直接接觸水源，有利于泵房結構的簡化和施工的方便。